Гільдеґарда Бінґенська — свята, композиторка та вчена. У жовтні 2012‑го року її проголосили Вчителькою Церкви, через чотири місяці після канонізації. Ботаніка, ба навіть лікарська практика, також входили до кола її зацікавлень. Зокрема, її дослідженням Physica досі користуються вчені,
Свята була переконана: хвороби можна попередити за допомогою відповідного харчування, а медицина має підходити до лікування людини цілісно. «Коли душа і тіло працюють у досконалій гармонії, вони отримують найвищу нагороду — здоров’я та радість», — пояснювала вона.
Пропонуємо перелік трав і рецептів, які пропонувала до використання Гільдеґарда. На переконання святої, вони допоможуть уникнути недуг та покращити самопочуття. Перед використанням обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.
1. Лаванда
Гільдеґарда радить готувати лаванду у вині. За відсутності вина можна використовувати воду і мед. Напій слід споживати теплим і часто. Він допоможе від болю печінки, легень і задишки. «Напій освіжить думки і додасть сил», — пише свята (Physica, XXV)
Читайте також: 9 натуральних ліків для покращення настрою від святої Гільдегарди з Бінгена
2. Фенхель
«Людина стає щасливішою, споживаючи фенхель, незалежно від того, як його приготували», — вважає Гільдеґарда. Фенхель принесе «ніжне тепло та легке пітніння», а також поліпшить травлення.
Споживання зерен або листя цієї рослини щодня сприятиме виділенню мокротиння, освіжить подих і покращить зір (Physica LXVI).
3. Смикавець
«Кожному, хто відчуває біль у спині, слід варити смикавець у вині та пити часто теплим, і він відчує полегшення». Смикавець корисний для людей, які страждають від болю серця (Physica XII).
4. Шавлія
Узвар шавлії слід пити хворим на ревматизм. Цілющі властивості рослини допоможуть зменшити набряки та сприятимуть відхаркуванню (Physica LXIII).
5. Гісоп лікарський
Сирий гісоп має менше поживних речовин, ніж приготований. Він відновлює печінку та очищує легені (Physica LXV).
6. Кропива
«Пекучу кропиву не вдасться їсти сирою. Однак молоді пагони добре додавати під час приготування їжі. Вони очищують шлунок (…) Усі види кропиви надаються до споживання», — радить свята (Physica C).
7. Чебрець
Чебрець слід використовувати як приправу. Він сприяє очищенню організму та додає сили (Physica CCXXIII).
Читайте також: Містична музика Гільдеґарди Бінґенської
8. М’ята кучерява
Гільдеґарда пропонує використовувати як приправу цю траву: «Сіль сприяє збереженню їжі та надає їй смаку. Слід додавати сіль у достатній кількості, адже якщо її замало або забагато, це може зіпсувати страву. Трохи м’яти поліпшить смак м’яса, риби, пюре та інших страв. Вона зігріє шлунок та сприятиме травленню» (Physica LXXVIII).
9. Базилік
Листочок базиліка допоможе позбавитися терпкості язика: «Мова відновиться, якщо потримати лист базиліка під язиком».
Листя рослини, варені у вині з додаванням меду, допоможуть позбутися високої температури. «Напій слід процідити і споживати часто, дотримуючись постільного режиму. Лихоманка відступить,» — пише св. Гільдеґарда (Physica CCXXX).
10. Чабер
«Особа, яка має слабкі серце або шлунок, має споживати сирий чабер. Це додасть їй сили. Той, хто відчуває сум, має також його їсти. Чабер поверне йому радість» (Physica XXXVIII).
фінансово.
Щиро дякуємо!
