Мальтійська польова кухня на Майдані

Івано-Франківська благодійна організація Мальтійська Служба Допомоги зі своєю польовою кухнею вже майже місяць працює у Києві.

Спочатку одна кухня дозволяла нагодувати та приготувати чаю для 5-6 тисяч людей у день. Коли учасників ставало все більше, на Майдан доставили ще одну кухню. Тепер одна кухня готує гарячі страви, а на іншій кип’ятиться вода на чай. Приготуванням їжі і її роздачею займається 20 волонтерів, які щодня працюють по 14 годин. За день вони видлають близько 3-4 тисячі порцій гарячих страв (овочевий суп, гречана каша з м'ясною підливою, бульйон) та 12-15 тисяч порцій чаю.

Всі хлопці і дівчата, що працюють на кухні, мають європейські сертифікати «Повар польової кухні». Тому, майже за місяць перебування на Майдані, Мальтійська польова кухня вже встигла зарекомендувати себе як одна з найсмачніших.

Мальтійська Служба Допомоги вдячна всім, хто допомагає придбати продукти для мітингувальників.

Телефони для охочих допомогти: 0999174103; 0688569818.

Також пожертви та продукти можна приносити у Приміщення МСД в Івано-Франківську або в Києві на Майдан (польова кухня знаходиться недалеко від входу у Головпоштамт).

Зараз польовій кухні потрібні такі продукти:

– сухий бульйон,

– консервований горошок,

– консервована кукурудза,

– куряче філе або м’ясо, або фарш – 35-45 кг на день

– морква

– цибуля

– імбир

– яйця курячі – 300-400 шт. на день

– колоті сухі дрова твердих порід

– розпалювач для вогню

– пластикові смітники 140-160л. міцні, як для будівельного сміття.

(Будь-ласка, не купуйте нічого з переліку, не порадившись попередньо волонтерами за вищезазначеними телефонами).