Піст Даниїла. День 10

Сестра Ірина Мащицька CSA розповідає про те, як пережити останній, десятий день посту Даниїла. А також подає меню на наступні 9 днів після посту

Меню на десятий день посту

Сніданок

• Морквяний сік

Салат

• Білокачанна капуста
• Редиска
• Яблуко
• Лимон

Салат

• Пекінська капуста
• Помідор

На гаряче

• Варена морква і корінь петрушки, посипані кропом

Напій

• Буряковий квас

ІІ Сніданок

• Яблучний мус із корицею

Обід

• Ківі

Салат

• Стебла селери
• Яблуко
• Оливки

Салат

• Свіжі огірки
• Квашені огірки

Гаряче

• Котлети з пшоняної каші
• Овочевий суп

Підвечірок

• Яблуко

Вечеря

• Томатний сік (півсклянки)

Салат

• Квашена капуста
• Морква
• Яблуко
• Цибуля
• Зелена петрушка
• Яблучний оцет

Салат

• Буряк
• Яблуко
• Лимон

Гаряче

• Запечений баклажан із помідором або цибуля з помідором
• Варена або на пару капуста броколі.

Медитації на піст Даниїла дивіться у Літургійному календарі.

Меню на наступні 9 днів після посту Даниїла

До салатів уже можна додавати трохи оливкової олії

11 день

Сніданок

• Морквяний сік (півсклянки)

Гаряче

• Вівсянка на воді з полуницею

Салат

• Болгарський перець
• Квашений огірок

ІІ Сніданок

• Яблуко

Обід

• Сезонні фрукти

Салат

• Стебла селери
• Яблуко
• Лимон

Салат

• Варений буряк
• Яблуко
• Хрін
• Яблучний оцет

На гаряче

• Відбивна з кореня селери панірована в кунжуті й обсмажена на пательні на оливковій олії
• Капусняк із білокачанної капусти

Підвечірок

• Яблуко

Вечеря

• Запечена риба з овочами
• Салат із квашеної капусти
• Варена цвітна капуста
• Можна скибочку чорного хліба
• Буряковий квас

12 день

Сніданок

• Морквяний сік (півсклянки)
• Вівсянка на воді з фруктами
• Кисломолочний домашній сир із редискою
• Скибочка чорного хліба
• Салат зі свіжих помідорів із квашеним огірком

ІІ Сніданок

• Яблуко

Обід

Салат

• Морква
• Яблуко
• Цибуля
• Лимон

Салат

• Варений буряк
• Яблуко
• Цибуля
• Лимон

Гаряче

• Розсольник
• Гречана каша з соусом із печериць

Підвечірок

• Компот із сухофруктів

Вечеря

• Апельсиновий сік (півсклянки)
• Налисники з фруктами
• Чорний хліб з маслом
• Тушкована квасоля з томатним соусом та овочами.

13 день

Сніданок

• Морквяний сік
• Рис із родзинками, варений на воді
• Чорний хліб із тунцем

ІІ Сніданок

• Яблуко

Обід

Салат

• Корінь селери
• Морква
• Яблуко
• Лимон

Салат

• Листя салату
• Помідор
• Цибуля
• Часник
• Соус “вінегрет”

На гаряче

• Цибулевий суп із грінками
• Перлова каша з овочами

Підвечірок

• Банан

Вечеря

• Томатний сік (півсклянки)
• Вегетаріанська піца

14 день

Сніданок

• Морквяний сік
• Пшоняна каша на воді з яблуком та родзинками
• Канапка
• Чорний хліб із паштетом із сочевиці
• Помідор
• Квашений огірок

ІІ Сніданок

• Сезонні фрукти

Обід

• Ківі

Салат

• Червона капуста
• Апельсин

Салат

• Цвітна капуста
• Квашений огірок

Суп із кропу

• Налисники з печерицями
• Варена капуста броколі

Підвечірок

• Фрукти

Вечеря

• Сік із грейпфрута
• Йогурт
• Чорний хліб із часниковим маслом
• Тушкована капуста

15 день

Сніданок

• Каша кус-кус із сухофруктами
• Домашній сир із кропом
• Чорний хліб або дієтичні хлібці та паштет із квасолі
• Редиска

ІІ Сніданок

• Половинка грейпфрута

Обід

Салат

• Пекінська капуста
• Мандарин

Салат

• Буряк варений або квашена капуста

На гаряче

• Овочевий суп
• Болгарський перець, фарширований рисом із цибулею

Підвечірок

• Фруктовий компот

Вечеря

• Томатний сік (півсклянки)
• Хліб зі смальцем
• Хліб із тунцем
• Млинці з кабачків або капустяники
• Запечене яблуко

16 день

Сніданок

• Морквяний сік
• Мюслі з натуральним йогуртом
• Сир з редискою та зеленою цибулею
• Чорний хліб
• Помідор
• Квашений огірок

ІІ Сніданок

• Яблуко

Обід

• Ківі

Салат

• Біла редька
• Яблуко
• Родзинки

Салат

• Червона капуста
• Яблуко
• Цибуля родзинки

На гаряче

• Суп із цвітної капусти
• Овочевий шашлик
• Перлова каша

Підвечірок

• Сезонні фрукти

Вечеря

• Томатний сік (півсклянки)
• Печене яблуко
• Млинці з капустою і грибами (з висівкового борошна)

17 день

Сніданок

• Морквяний сік
• Кукурудзяна каша з сухофруктами
• Чорний хліб з паштетом із зеленого горошку
• Помідор
• Квашений огірок

ІІ Сніданок

• Яблуко

Обід

Салат

• Морква
• Цибуля порей
• Яблуко
• Лимон

Салат

• Свіжий огірок
• Редиска
• Листя салату
• Зелена цибуля

На гаряче

• Капусняк
• Гречана каша
• Котлети з сочевиці з грибним соусом із печериць

Підвечірок

• Банан

Вечеря

• Фруктовий салат
• Томатний сік (півсклянки)
• Тушкована капуста
• Чорний хліб

18 день

Сніданок

• Морквяний сік (півсклянки)
• Мюслі з тертим яблуком, соняшником і родзинками
• Салат (помідор, цибуля, редиска)
• Канапка з тунцем

ІІ Сніданок

• Сезонні фрукти

Обід

Салат

• Листя салату
• Помідор
• Квашений огірок
• Цибуля

Салат

• Яблуко з хроном

На гаряче

• Цибулевий суп
• Болгарський перець, фарширований рисом із печерицями та овочами

Підвечірок

• Половинка грейпфрута

Вечеря

• Сирники
• Хліб із маслом
• Салат (стебла селери, яблуко).

19 день

Сніданок

• Морквяний сік
• Пшоняна каша з родзинками на воді
• Сир кисломолочний з зеленою цибулькою
• Варена морква
• Чорний хліб з маслом і свіжими печерицями

ІІ Сніданок

• Яблуко

Обід

• Салат: капуста з помідором
• Червона капуста на пару
• Борщ із квасолею
• Риба, обсмажена у тісті

Підвечірок

• Компот із фруктів

Вечеря

• Яблучний сік (півсклянки)

Салат

• Квашена капуста
• Морква
• Яблуко

Салат

• Варений буряк
• Яблуко
• Хрін

На гаряче

• Котлети з кореня селери в сезамі.

На 20 день можна починати їсти м’ясо, але спочатку — тільки курка, телятина, індичка, кріль, качка.

Продукти, яких треба уникати при здоровому харчуванні

• Всі продукти з білого борошна
• Білий рис
• Манна каша
• Жирне м’ясо
• Шоколад, нижче 60 відсотків какао
• Майонез.

Попередні дні посту Даниїла:

Як підготуватися до посту Даниїла
Піст Даниїла. День 1
Піст Даниїла. День 2
Піст Даниїла. День 3
Піст Даниїла. День 4
Піст Даниїла. День 5
Піст Даниїла. День 6
Піст Даниїла. День 7
Піст Даниїла. День 8
Піст Даниїла. День 9