Стіл Томи Аквінського
«Щоденне чернече життя було рясно наповнене постами, які зазвичай займали половину календарного року, а в деяких згромадженнях навіть більше. Піст поширювався головно на м’ясо. М’ясом тоді вважали тільки те, що походило від сухопутних тварин (яловичину, ягнятину, дичину та свинину). М’ясо птахів і риб сприймали як імітацію справжнього м’яса. Цікавим є також факт, що в пісні дні можна було успішно об’їдатися м’ясом бобрів, бо цих тварин, як створіння, що часто контактують з водою, вважали тоді… рибами».
Історія капучино, або погляд на монастицизм з боку кухні
«У монастирях сушили м’ясо, варили варення, робили соки й наливки, квасили капусту, пекли хліб і різні види печива. Легенда твердить, що після того, як європейцям полюбився смак привезеної з Нового Світу кави, саме одному з італійських капуцинів спало на думку, що її можна пити за сніданком з ефектною молочною пінкою. Цю пінку чернець збивав уручну в той момент, коли молоко мало от-от закипіти, а далі доливав до нього запарену раніше каву. Саме так начебто і з’явилося капучино,яке своєю назвою завдячує ченцеві, який винайшов його, адже італійське «cappuccino» власне й означає «капуцин». Згідно з іншою версією, назва «капучино» походить від барви капуцинських ряс, яка нагадує колір цієї кави».
Уривок узято з книжки «Розповіді з історії Церкви. Як інквізиція рятувала чарівниць»
Видавництво: Свічадо
Автор: Александра Полевська
Рік видання: 2018
Формат: 135х195
Палітурка: м’яка
Кількість сторінок: 222
Ціна: 79,00 грн
Це, мабуть, одна із найоригінальніших книг про історію Церкви. Авторка не просто передає хронологію подій, а в незвичний спосіб розказує про найважливіші події, тогочасні традиції, порівнюючи всю історію зі бенкетним столом: «щоб добре пізнати й по-справжньому зрозуміти історію Церкви, слід відчути її смак і насолодитися нею. Шматок за шматочком. Делікатес за делікатесом. Повільно й без поспіху. Бо історія Церкви — це, по суті, саме такий стіл, що вигинається під розкішними наїдками. Він ніколи не зникне й завжди запрошуватиме нас спробувати черговий делікатес, присутній в ньому».
Історія Церкви багата на численні події, визначних осіб та велику кількість чудес, поєднані з цікавими суперечливими та водночас невідомими фактами. Це не багатотомна праця з безліччю заплутаних історій та незрозумілих слів. Навпаки, це оригінальні розповіді, які руйнують численні стереотипи та спонукають до роздумів. Наприклад, питання інквізиції чи хрестових походів стають предметом суперечок і сьогодні. Для багатьох людей ця тема є далекою і ми не можемо впевнено висловити свою думку про ці події. Досить часто, незнанням людей про події користуються противники Церкви, які роблять закиди в сторону нашої релігії. Тому, принаймні, поверхнево орієнтуватися в історії Церкви є малим обов’язком християнина.
Про головні події з історії Церкви написано лаконічно та доступно, практично немає історичних дат. Тому ця книга буде цікавою навіть тим, хто не дуже полюбляє історію. Засмакуйте смачною книгою, читання якої нагадує цікаву розмову.
Де придбати
1. В інтернет-магазині Свічадо;
2. За телефоном (032) 244-57-44;
3. За допомогою електронної пошти: post@svichado.com;
4. У крамницях «Свічадо»: м. Львів, вул. Лисенка, 2; м. Київ, вул. Покровська, 6, ст.м. «Контрактова площа».
Запитуйте також у парафіяльних крамницях.