«Папське морозиво» чекає на Франциска

«Морожений» прийом чекає на Папу Франциска, який 27 травня 2017 р. відвідає Геную.

З такої нагоди місцева спілка виробників морожених десертів випустить у продаж два нові вироби. Обидва побудовані на тому, що відомо про смаки Папи Берґольйо.

Голова Генуї-ремісничої Массіміліано Спіньйо розповів, що першою стравою є «морозивний» варіант улюбленого десерту аргентинців — «Dulce de leche» у вигляді карамелізованого крему з молока і цукру. Виробники морозива у Генуї десь вичитали, що Францискові особливо до смаку «Dulce de leche».

Другий виріб це «ґраніта» на основі чаю мате, який також дуже любить нинішній Папа. Ґраніту в Італії зазвичай виготовляють на основі кави або соків; за походженням це сицилійський десерт. Характерна риса, яка відрізняє ґраніту від сорбету — зерниста структура льоду, яка й надала назву цьому десерту (granire італійською це «робити зерно»).

Субота 27 травня — це одноденний візит Папи Франциска до Генуї, згідно з його розкладом поїздок. Перебування у місті, з якого предки нинішнього Папи відпливли до Аргентини на початку ХХ століття, триватиме близько 10 годин. Папа має зустрітися з представниками світу преси, духовенством, семінаристами та богопосвяченими особами цього регіону, а також із працівниками архиєпископської курії, представниками інших віровизнань, молоддю та в’язнями. Обід у Папи запланований разом із біженцями, бідняками та безпритульними, після чого він відвідає дитячу лікарню. Увінчанням візиту буде Свята Меса на одному з міських майданів, після чого Папа повернеться до Ватикану.

Морозиво на честь папського візиту має бути якнайбільш доречним, бо на суботу синоптики обіцяють сонячну, повністю літню погоду.