Нагодувати школярика: 6 здорових сніданків

Марія Федоренко — дієтолог, мама 6‑річної Віри та 2‑річного Макара. Веде блог про здоровий спосіб життя.

З її порад можна скласти коротеньку статтю, наприклад, як нагодувати дитину перед школою, щоб вона була сповнена сил і перебувала протягом дня у хорошому настрої.

Цієї осені моя донька пішла до першого класу. Подія дуже зворушлива. Після білих бантиків і першого дзвоника починаються непрості шкільні будні. Кожен день вимагатиме чимало сил, наснаги, зосередженості маленького учня. Дитина проводитиме у школі більшу частину дня. Хочеться, аби вона почувалася добре, була уважною та веселою.

Харчування — річ, неабияк важлива для всіх небайдужих батьків, які хочуть, щоб їхня дитина зростала здоровою. Дуже хочеться звернути увагу на необхідність правильно нагодувати дитину на початку дня, оскільки цим ви забезпечите її хороше самопочуття. Після пробудження та протягом дня в організмі відбувається безліч процесів.

Те, що ви покладете маленькому школяреві у тарілку на сніданок, визначить, наскільки уважною та зосередженою на навчанні буде ваша дитина.

Найкраще, аби сніданок дитини був багатим на білок. Він забезпечить відчуття ситості на більш тривалий проміжок часу. Коли дитина споживає білкові страви, то приходить до школи, не відчуваючи голоду, і ще 2‑3 години не думає про їжу та перекуси. Вона зосереджена на сприйнятті й засвоєнні нової інформації, а не на думках про пиріжок. Білок — будівельний матеріал для усіх тканин організму. Тому дитині, яка росте, важливо отримувати повноцінну норму білків, а також жирів та вуглеводів.

Швидкі вуглеводи лише створюють видимість ситості. Тому споживання на сніданок каш швидкого приготування, картоплі, бутербродів із білим хлібом, печива, солодких десертів — дуже небажане, бо призводить до стрімкого підвищення рівня цукру у крові. Це провокує стрибок інсуліну, що, своєю чергою, викличе відчуття голоду вже через годину після такого сніданку!

Важливо, щоб вуглеводи були саме повільними (крупи, овочі, цільнозерновий хліб), багатими на клітковину. А для батьків не менш важливо, щоб готувалася страва швидко і максимально просто.

Не забувайте про воду! Пам’ятайте, що тільки вода виводить усі токсини з організму. Достатнє споживання води зміцнює імунітет і забезпечує водний баланс. Давайте юному школяреві натщесерце, до сніданку, півсклянки теплої води, і неодмінно кладіть у рюкзак дитини пляшку води із собою до школи.

І наостанок хочу наголосити: не намагайтеся нагодувати дитину тим, чого вона не любить. Знайдіть компроміс: їжа має приносити задоволення, бути і смачною, і корисною. Робіть їжу різноманітною, красивою, яскравою — дитина їстиме такі страви із задоволенням та насолодою!

За матеріалами: The Village