Наближаються зимові свята. Тож час замислитися про те, якими корисними солодощами замінити цукерки, що стали традиційним доповненням подарунків на зимові свята.
Рекомендації українцям дає Міністерство охорони здоров’я на своїй ФБ-сторінці.
Чому важливо відмовитися від звичайних цукерок?
У таких солодощах міститься дуже багато «вільних» цукрів. Велика їх кількість у раціоні може призвести до надлишкової ваги, погіршення стану шкіри, розвитку карієсу, захворювань серця тощо. До «вільних» цукрів належать ті сполуки, що їх додають до харчових продуктів і напоїв виробники, кухарі або самі споживачі. Тобто «вільний» цукор — це той, який ви додали собі в чай, або кухар — до соусу в ресторані, або виробник — у кетчуп із супермаркету.
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує зменшити споживання доданих цукрів до менш ніж 10% загальної кількості спожитої енергії.
Допустима добова доза цукру
Для людей, які щодня витрачають у середньому 2000 ккал (а це більшість дорослих із малоактивним способом життя) норма цукру становить до 50 г на добу (10 чайних ложок). Проте МОЗ разом з експертами ВООЗ рекомендує зменшити денне споживання цукру ще вдвічі: до 25 г, або ж п’яти чайних ложок (така кількість вільного цукру міститься, наприклад, в одній склянці фруктового соку).
Що ж подарувати маленьким ласунам?
Обирайте ласощі, які можуть бути водночас смачними й корисними.
Ви можете замінити шоколадні цукерки на пастилу, приготовану без додавання цукру, а льодяники — на сухофрукти. Замість головного напою багатьох дитячих свят — пакетованого соку — краще дати малечі натуральний морс, узвар чи ягідно-фруктовий чай.
Уникайте продуктів харчування промислового виробництва, смаженої їжі: пончиків та пиріжків. Замість магазинних бісквітів, печива та крекерів, що місять чимало барвників і консервантів, знайдіть найпростіший рецепт — і приготуйте вдома. Морквяний пиріг, бананове печиво, пудинг із насіння чіа/льону, яблука, запечені з корицею, домашнє морозиво з йогурту або сорбет із ківі. Це не тільки смачно, а й корисно — якщо не захоплюватися цукром.
Обов’язково знайдіть місце у святковому подарунку для свіжих сезонних фруктів: мандаринів, хурми, яблук і груш пізніх сортів, апельсинів. Вони багаті на клітковину, вітаміни та антиоксиданти.
Кілька загальних рекомендацій:
-Перш ніж купувати солодкі новорічні подарунки, зауважте, що дітям до двох років краще взагалі не вживати солодкого.
-Льодяники і карамельки не приносять жодної користі, а крім цукру, можуть містити барвники, консерванти й ароматизатори. Тому такі продукти взагалі варто виключити з раціону дитини. До того ж вони шкідливі для зубів та ними легко вдавитися.
-Не варто застосовувати практику заохочення цукерками. Так можна сформувати у дитини шкідливу звичку. Краще замінити солодощі чимось, що спонукає до творчості чи ігор.
-Важливо контролювати якість і кількість споживаних дитиною солодощів. Водночас не потрібно робити з них «забороненого плоду» й повністю виключати з раціону. Бо, як каже приказка, чого не вільно, те й кортить.
фінансово.
Щиро дякуємо!
