Чи правда, що середньовічні люди пили пиво замість води?
У Середньовіччі пиво вважалося рідким різновидом хліба, придатним для вживання як мирянами, так і духовними особами. Пиво було частиною щоденного раціону як дорослих, так і дітей, разом із капустою, цибулею, бобовими і хлібом. Це було набагато дешевше і здоровіше, ніж вода і молоко, що часто були забруднені і тому ставали каналами поширення багатьох інфекційних захворювань. Процес пивоваріння ліквідовував бактерії, що робило пиво безпечнішою альтернативою. До того ж, у країнах Північної Європи виробництво вина було надто дорогим (на відміну від Середземномор’я), а чай, каву і шоколад ще...