Папський шеф-кухар розкриває секрети улюблених страв трьох пап
Серджіо Дуссен готував для трьох останніх пап. Він знає, що найбільше любили Йоан Павло ІІ і Бенедикт XVI, і що зараз найбільше смакує Францискові. Серджіо Дуссен став відомим на весь світ шеф-кухарем трьох пап. Він народився в Тревізо (Італія), йому 65 років, майже 20 із яких він провів у Ватикані, на кухнях папської резиденції. «Папа Йоан Павло ІІ любив спаржу, папа Бенедикт XVI не може відмовитися від шматочка Захеру (різновид віденського шоколадного торту). А Папа Франциск любить хліб і хороший сир або піцу», — розповідає шеф-кухар. «Ви вільний?» У Серджіо...