Пиво на умертвлення душі
Норбертанський монастир у Желіві (дієцезія Градец Кралове) належить до найстарших у Чехії. У XVII столітті тут варили міцне пиво, спеціально на Великий Піст. Нині ця традиція повертається. Перші згадки про примонастирську броварню в Желіві походять із XIV ст. Пиво тут варили аж до 20-х років ХХ ст., коли пожежа знищила приміщення броварні. Відбудовано її допіру 2003 року. Сьогодні тут можна спробувати т.зв. пісне пиво, з яким пов’язана особлива історія. Від часів Середньовіччя отці-паолани з монастиря Нойдек-об-дер-Ау в Баварії (засновник – св.Франциск із Паоли)...