У Бельгії заохочували мешканців не викидати ялинки після Свят, а… з’їсти їх
Непересічна ідея спала на думку комусь у мерії бельгійського міста Гента. Мешканців закликали їсти свої ялинки, а не викидати їх у смітник. Ця екологічна кампанія викликала численні суперечки та виявилася провальною. Гент, розташований на північному заході Бельгії, відомий своєю не найуспішнішою боротьбою з надміром сміття і марнуванням їжі. Міська влада вирішила надихнутися Скандинавією і закликала мешканців виготовляти з ялинок масло, варення чи соус, а не викидати їх. «Медіа навіть почали публікувати рецепти таких делікатесів. Наприклад, вийшло інтерв’ю з відомим ісландським шеф-кухарем...