7 овочів, які варто почати їсти, навіть якщо ви їх ненавидите
Ви тисячу разів чули про корисність цих суперпродуктів, але не любите їхній смак? Ви не самотні! Наші смакові рецептори влаштовані так, щоб виявити незначну кількість гіркоти в їжі. Це допомагало нашим пращурам відрізняти отруйні дикі рослини. Крім того, один із чотирьох дорослих генетично є «супер-дегустатором» — має у шість разів сильніші смакові рецептори та особливу чутливість до гірких хімічних речовин. На жаль, багато найздоровіших овочів мають природну гіркоту і ми часто відмовляємо собі у їхній корисності через цей...