Три уроки правильного харчування від св. Гільдеґарди Бінґенської
Гадаєте, люди тільки зараз збагнули, що деякі продукти нам шкодять, а інші ж — приносять користь? Схоже першим дієтологом можна впевнено назвати святу Вчительку Церкви Гільдеґарду Бінґенську, яка крім ну дуже високих матерій цікавилася також цим питанням. Свята Гільдеґарда Бінґенська (1098-1179) мешкала на території сучасної Німеччини. Вона вступила до бенедиктинського абатства в Дізібоденберґ і стала його абатисою у 35 років. Свята мала об’явлення впродовж усього життя, і тому сучасники вважали її пророком. Гільдеґарда записувала те, що бачила і чула; також вона залишила багато томів своїх...